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食物放冰箱几天变质,很实用!赶紧收藏了吧

用冰箱保鲜,是生活中最常见的保鲜方法了。可是你知道吗,放进冰箱的食物也是有“保质期”的!如果放过期了就不新鲜了,甚至还会损害健康。

鲜蛋:冷藏30至60天。

熟蛋:冷藏6至7天。

牛奶:冷藏5至6天。

酸奶:冷藏7至10天。

咖啡:已开口冷藏14天。

罐头食品:未开罐冷藏360天。 

花生酱、芝麻酱:开罐后冷藏90天。 

西红柿:冷藏12天。 

菠菜:冷藏3至4天。 

胡萝卜、芹菜:冷藏7至14天。 

梨:冷藏1至2天。 

柑橘:冷藏7天。 

苹果:冷藏7至12天。 

鱼类:冷藏1至2天,冷冻90至180天。 

鸡肉:冷藏2至3天,冷冻360天。 

牛肉:冷藏1至2天,冷冻90天。 

肉排:冷藏2至3天,冷冻270天。 

香肠:冷藏9天,冷冻60天。 




特定食物的保存方法

1
剩菜剩饭


① 应放在冷藏室上层后壁处。


② 素菜不适合放在冰箱,建议现做现吃。


2
淀粉类主食


① 面包、馒头、包子等如需长期保存,应该将其放入冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。


② 放入冷冻室之前,最好能分装到保鲜袋里,并封好口。


3
水果、蔬菜


① 水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置。


② 水果和蔬菜不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯,可能加速其他蔬菜变蔫。


4
肉类


① 短期内食用的生肉,应保存在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类,应放入冷冻层。


② 专门辟出一层空间用来放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物。


③ 冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质。因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。

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